Informações sobre o Queijo do Sô Márcio:

Tipo do Queijo: é um Queijo Artesanal Alagoa elaborado com leite-cru (não pasteurizado) a 1.522m de altitude, na Fazenda 2M, no Bairro Companhia, Alagoa-MG.

O que esperar deste queijo? É um queijo democrático que harmoniza com tudo: cafezinho, doce de leite, goiabada, geleias, azeite, tomatinho seco; cortado em fatias com pão francês, em cubinhos com azeite e orégano, enfim, mil e uma utilidades.

Características: Sabor levemente picante e suave de gosto, intenso e persistente na boca. Textura macia. Aromas de ervas frescas e lácteos. Embalado a vácuo. 

 Ingredientes: leite cru (não pasteurizado), soro fermento (natural), coalho e sal.

 Validade: 02 meses embalados a vácuo e 6 Meses fora da embalagem a vácuo

 Marca: Queijo d'Alagoa MG

 Peso: 500 - 600gr

PRÊMIOS:

? Medalha de Prata no VIII Prêmio Queijo Brasil 2025

? Medalha de Prata no Mundial du Fromage na França 2019

? Medalha de Prata no VII Prêmio Queijo Brasil 2024

? Medalha de Bronze no VI Prêmio Queijo Brasil 2023

? Medalha de Prata no Concurso O Melhor Queijo de Alagoa 2019

? Medalha de Bronze no V Prêmio Queijo Brasil 2019

? Medalha de Bronze no Mondial du Fromage em 2017

? Medalha de Prata no III Prêmio Queijos Brasil 2017